1. 準(zhǔn)備工作

在打開紅酒之前，我們需要一些工具。首先需要一瓶紅酒，一支開瓶器，以及一個(gè)干凈的毛巾或紙巾。開瓶器可以是傳統(tǒng)的手動(dòng)開瓶器，也可以是電動(dòng)開瓶器。不管選擇哪種工具，都需要保證干凈。

2. 將開瓶器插入木塞上方

將開瓶器的螺旋鉆頭垂直于木塞中央，一定要注意不要歪斜，否則木塞容易破裂。之后開始將開瓶器的螺旋鉆頭漸漸推入木塞中央，力度不要過大，一直推到螺旋鉆頭的最底部。

3. 將木塞慢慢拉出

保持開瓶器垂直，用左手穩(wěn)住酒瓶，右手扭轉(zhuǎn)下部，將木塞慢慢拉出。如果出現(xiàn)一點(diǎn)阻力，先松一下，再進(jìn)行第二次力度。這樣可避免木塞掉落在里面，造成無法取出。

4. 注意事項(xiàng)

在打開紅酒時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)。首先，使用開瓶器時(shí)不要過于用力，否則木塞可能會(huì)斷掉，影響口感和香氣。其次，在拉出木塞時(shí)要保證開瓶器垂直，這樣才能不損壞木塞。最后，打開紅酒時(shí)應(yīng)當(dāng)在平穩(wěn)的桌面或地面上進(jìn)行，避免不必要的意外。